კერძები

საუზმე

10:00-12:00

ომლეტი ყველით
კვერცხი, ყველი

18 gel

ომლეტი ბოსტნეულით
კვერცხი, ბოსტნეული

18 gel

ომლეტი ლორით
კვერცხი, ლორი

18 gel

ბენედიქტი ბეკონით
კვერცხი, ბრიოშის პური, ჰოლანდიური სოუსი, ბეკონი


22 gel

ბენედიქტი ორაგულით
კვერცხი, ბრიოშის პური, ჰოლანდიური სოუსი, შებოლილი ორაგული


28 gel

ბენედიქტი ბოსტნეულით
კვერცხი, ბრიოშისპური, ჰოლანდიურისოუსი, პომიდორი, ისპანახი


22 gel

შაკშუკა
კვერცხი, ხახვი, პომიდორი

19 gel

კროკ მადამ
ტოსტის პური, ბეშამელის სოუსი, ყველი, ლორი, კვერცხი


19 gel

კროკ მონსიე
ტოსტის პური, ბეშამელის სოუსი, ყველი, ლორი, კვერცხი


18 gel

შვრიის ფაფა კუმკვატითა და კენკრის სოუსით
შვრია, შესქელებული რძე, კუნკვატი, პიტნა


15 gel

შვრიის ფაფა ქლიავის ჩირითა და ქოქოსის რძით
შვრია, ქოქოსის რძე, ქლიავის ჩირი, ქიშმიში, თაფლი, წაბლის პასტა


18 gel

აჭარული ხაჭაპური
იმერული ყველი,სულგუნი,კვერცხი, მოცარელა

22 gel

მაჭკატები არაჟნით ან ჟოლოს სოუსით
ხაჭო, არაჟანი, ჟოლო


18 gel

ატმის ბოული სმუზი
ატამი, ბანანი, ნუშის რძე, თაფლი, ნუში, გრანოლა

18 gel

მარწყვის ბოული სმუზი

მარწყვი, ბანანი, ნუშის რძე,თაფლი, ნუში, გრანოლა

18 gel

წასახემსებელი

ბადრიჯანი ნიგვზის პასტით
შემწვარი ბადრიჯნის ხვეულა, ნიგვზის პასტა


20 gel

ევროპული და ქართული ყველის თეფში
პარმეზანი,ობიანო ყველი, ჩედარი, შებოლილი სულგუნი, საფერავში დავარგებული ყველი, თაფლი, წიწაკის მურაბა, ნიგოზი


55 gel

ქართული ყველის თეფში
იმერული, სულგუნი, ჩეჩილი, თაფლი


30 gel

ქათმის პაშტეტი გოგრის ჯემითა და ყველის კრემით
ქათმის ღვიძლი, კარაქი, ხახვი, სტაფილო, ბრენდი(კონიაკი)

25 gel

ხორცის თეფში

42 GEL

გოგრისა და ყველის ბურთულები
გოგრა, კარტოფილი, ყველი მოცარელა, ნიგვზის სოუსი


20 gel

გოგრის ფხალი
გამომცხვარი გოგრა, ნიგვზის პასტა და გოგრის გულის ბაჟე


20 gel

გებჟალია
ყველი სულგუნი, პიტნის პესტო, მაწონი გაწურული, არაჟნის სოუსი


24 gel

ხბოს კუჭმაჭი მოცვის სოუსით


30 gel

მწნილი

18 gel

ფხალის ნაირსახეობა
ისპანახის ფხალი, ჯოსპერში გამომცხვარი ბადრიჯნის ფხალი, ხახვი მოყვანილი წითელ ღვინოში, ხახვი თეთრი, გამომშღალი პომიდვრის ფხალი.

33 gel

ორაგულის ტარტატი შეფისგან
ორაგულის ფილე (გრავლაქსის მარინადში დაძველებული), წითელი ხახვი, მწვანე მწვანილის ზეთი (პიტნისა და ოხრახუშის საფუძველზე), ავოკადო, ახალი ოხრახუში, კაპერსი, კიტრი. აიოლის სოუსი: ნელა მომზადებული კვერცხის გული, ზეითუნის ზეთი, დიჟონის მდოგვი, ლიმონის წვენი.

42 GEL

შავი ზღვის ორაგულის გრავლაქსი

50 gel

რაჭული ლორი მდოგვის სოუსით

42 gel

ხრაშუნა სინორი

19 gel

სალათი

ქართული სალათი
კიტრი, პომიდორი, ჯონჯოლი, კახური ზეთი, კინძი

18 gel

ნადუღის სალათი ჩერით
ნადუღისა და ყველის კრემი, რუკოლა, პომიდვრის ჩირი


27 gel

ცეზარი ქათმით
რომანო,აიოლის სოუსი,ანჩოუსი,პარმეზანი,ქათმის ფილე


35 gel

ცეზარი კრევეტით
რომანო,აიოლისსოუსი,ანჩოუსი,პარმეზანი,კრევეტები

40 gel

გამომცხვარი ჭარხლის სალათი
ჭარხალი, როქფორის სოუსი, ციტრუსი, თხილი, მწვანე ზეთი

20 gel

ქათმის ღვიძლის სალათი მსხლით
ქათმის ღვიძლი, რომანო, თხილი, ღვინოში დამარინადებული მსხალი, მდოგვის სოუსი


28 gel

ხრაშუნა ბადრიჯნის სალათი
პომიდორი ჩერი, ბადრიჯანი, მოხალული თხილი, რეჰანი, ტკბილ ცხარე სოუსი


24 gel

სალათი მსხლით და როქფორით
სალათი რომანო, რუკოლა, მსხალი, ყველი როქფორი, თაფლი, ქიშმიში, ნიგოზი

28 gel

მთავარი კერძები

აფხაზურა მაყვლის სოუსით
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ბატატის ელარჯი სულგუნით, მაყვლის სოუსი


44 GEL

ქათამი გურულად
ქათამი, ნუშის ბაჟე, გურული აჯიკა


39 GEL

შებრაწული ქათამი ნაღებისა და გამომცხვარი ნივრის პასტით
ქათამი, გამომცხვარი ნივრის პასტა, ნაღები


39 GEL

იახნი
ხბოს ხორცი, ნიგოზი, ქართული სანელებლები.


35 gel

ტოლმა ვაზის ფოთოლში
საქონლის + ღორის ხორცი, ვაზის ფოთოლი, ძაძიკი


25 gel

იმერული კუპატი
საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ქართული სანელებლები, გამომშრალი კოწახურის მარცვლები, (საშუალოდ ცხარე)

33 gel

ხბოს ჩაქაფული
ხბოს ხორცი, ტყემალი, თეთრი ღვინო, ხახვი, ნიორი, ქინძი, ოხრახუში, ტარხუნა

37 gel

კოტლეტი (ხბოს + ღორის ხორცის ნაზავი) და პიურე
ხბოს ხორცი, ღორის ხორცი, კარტოფილის პიურე


30 gel

ხარჩო კრევეტებით და პოლენტას ელარჯით 🌶️
კრევეტები, ნიგოზი, პომიდორი, ქართული სანელებლები, პოლენტა, სულგუნი, აფხაზური აჯიკა


50 gel

კუჭმაჭი მეგრულად 🌶️
საქონლის და ღორის სუბ პროდუქტები, (საქონლის ფილტვი, საქონლის გული, საქონლის ფაშვი, ღორის ღვიძლი, ღორის ჯურჯალი), ღორის ხორცი, ქართული სანელებლები, ცხარე წიწაკა, კინძი


33 gel

აჯაფსანდალი ჰუმუსით🌶️
ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ყაბაყი, წითელი ხახვი, ნიორი, მწვანე წიწაკა, ჯანჯაფილი, მუხუდო, ტაჰინი


28 gel

ბურგერი "ლუმი" 🌶️
შებოლილი დაძენძილი საქონლის ხორცი, ჩედარის სოუსი, დამარინადებული ჩინური კომბოსტო, აიოლის სოუსი, ბრიოშის პური, ჰალაპენიო წიწაკა, კარტოფილი ფრი, კეტჩუბი.


35 gel

ფილე მინიონი პილპილის სოუსით (ჯოსპერი)
საქონლის სუკი, პილპილის სოუსი, კარტოფილის გრატენი შებოლილი სულგუნით, კარამელიზირებული ხახვი

75 gel

ფილე მინიონი ქამა სოკოსა და ტრიუფელის პასტის სოუსით


145 gel

ბუღლამა დორადოთი🌶️
დორადო, პომიდორი, ნიორი, მწვანე წიწაკა, შავი პილპილი, კარაქი, ოხრახუში, ძმარი

55 gel

ჯოსპერში გამომცხვარი წიწილა
აფხაზური აჯიკა, სოფლის წიწილა. პომიდორი ჩერი, კიტრი


55 gel

ტენდერლოინი ღვინის სოუსით(ჯოსპერი)
საქონლის სუკი დამარინადებული, კარტროფილის პიურე ტრიუფელის პასტით, წითელი ღვინის სოუსი


80 gel

ხბოს ჩაშუშული
პომიდორი, ხბოს რბილი ხორცი, ქართული სანელებლები, ნიორი, ხახვი, ქინძი,ოხრახუში

39 gel

ხბოს ანტრიკოტი
ხბოს ანტრიკოტი, ყაბაკი, ბადრიჯანი, მწვანე ბულგარული, წითელი ბულგარული, პომიდორი ჩერი, ორეგანო. მაყვლის სოუსი

135 gel

ღორის ნეკნები ბარბექიუ სოუსით
სოიოს სოუსის მარინადით, ჩვენი შეფის ბბქ სოუსი, მწვანე ხახვი, სეზამის მარცვლები

48 gel

ხბოს არტალა რიზოტოთი
ხბოს არტალა, ბრინჯი, თეთრი ღვინო, ხახვი, ნაღები

85 gel

ტალიატელე ნაღებით და შაშხით
ტალიატელეს პასტა, ნაღები, შაშხი, პარმეზანი

27 gel

ტალიატელე კრევეტით
კრევეტი ვეფხისებრი, პარმეზანი, ტალიატელეს პასტა, ზეითუნის ზეთი, კარაქი. ღვინო თეთრი, პომიდორი, ნიორი , დაღერღილი წიწაკა, ოხრახუში

38 gel

ელარჯი
ყველი სულგუნი,რძე,სიმინდის ღერღილი,მჭადის ფქვილი

15 gel

თაშმიჯაბი - სვანური ელარჯი
ყველი სულგუნი, კარტოფილი ,რძე

15 gel

წვნიანი

გოგრის კრემ სუპი
გამომცხვარი გოგრა, ხახვი, სტაფილო, ნაღები, გოგრის გული, კნატუნა პური


18 gel

სოკოს წვნიანი ქოქოსის რძით
ხის სოკო, ქამა სოკო, ქოქოსის რძე, ბატატი, კინძი


21 gel

ჩიხირთმა გახუხული შოთის პურით
ქათმის ბულიონი, ქათმის ფილე, ქინძის პესტო, ნივრის ჩიფსი


18 gel

ტომიამი ქათმით
ქათამის ფილე, ქინძი, ქოქოსის რძე, ხის სოკო, ქამა სოკო, ჯინჯერი, ლემონგრასი, ლიმონი, ლაიმი


33 gel

ტომიამი კრევეტით
კრევეტი, ქინძი, ქოქოსის რძე, ხის სოჯო, ქამა სოკო, ლიმონი, ლაიმი,ჯინჯერი, ლემონგრასი


42 gel

ხარჩო
ხბოს მკერდი ძვლიანი, კანგაცლილი პომიდორი, პომიდვრის სოუსი, ხახვი წითელი, ნიორი, მეგრული აჯიკა, ხმელი ქინძი, ქონდარი, ტომატის პასტა, მარილი, შავი პილპილი, კვაწარახი, ზეთი მზესუმზირის, ქინძი ნედლი


27 gel

ხინკალი

ყველის ხინკლუკა ყველის სოუსით
შებოლილი სულგუნი, ნაღების სოუსი, მდნარი ყველი

22 gel

ხორცის ხინკლუკა ნაღების სოუსით

  • საქონლის ხორცით
  • ღორის + საქონლის ხორცით

22 gel

12:00 - 20:00

კლასიკური ხინკალი


  • საქონლის ხორცით
  • ღორის + საქონლის ხორცით

3 gel / 1 ც

შეკვეთა მინიმუმ 5ც

მეგრული კვარი

22 gel

BBQ

ღორის მწვადი

25 gel

ქათმის მწვადი

21 gel

ხბოს მწვადი

39 gel

ქაბაბი

შერეული

27 gel

ქათმის

23 gel

საქონლის

27 gel

მწვადის და ქაბაბის დაფა

ქათმის მწვადი, ღორის მწვადი, საქონლის ქაბაბი, ქათმის ქაბაბი, ბოსტნეული გრილზე, ტყემლის სოუსი

150 gel

თევზი & ზღვის პროდუქტი

ორაგული ნუშის ბაჟეში
ორაგული, ნუშის ბაჟე


68 gel

დორადო ქინძის სოუსით
დორადო, ქინძი, ძმარი


55 gel

შემწვარი კრევეტები
კრევეტი, კარაქი, ლიმონი, ნიორი, პური


40 gel

პანირებული კრევეტები


38 gel

ორაგულის სტეიკი
ორაგულის სტეიკი, სალათის ფოთოლი რომანო, რუკოლა, პომიდორი ჩერი, შავი ბალზამირებული ძმარი


71 gel

მიდიები პომიდვრით
მიდიები, პომიდორი, ნიორი, ღვინო თეთრი, ოხრახუში


44 gel

კრევეტი აფხაზური აჯიკით

40 gel

კალმარის რგოლები

32 gel

ზღვის პროდუქტების დაფა

პანირებული კრევეტი,კალმარის რგოლი,რვაფეხა,კრევეტი აბხაზური აჭიკით, მიდიები,აიოლი ნივრით, ძაძიკის სოუსი,ტკბილ-ცხარე სოუსი

140 GEL

ჩვენთან გამომცხვარი

აჭარული ხაჭაპური
იმერული ყველი,სულგუნი,კვერცხი, მოცარელა


22 gel

იმერული ხაჭაპური
იმერული ყველი, სულგუნი


22 gel


ხაჭაპური ტრიუფელის პასტით
ყველი იმერული, ყველი სულგუნი, ყველი მოცარელა, ტრიუფელის პასტა, კვერცხი

30 gel


ტაფის ხაჭაპური
იმერული ყველი, სულგუნი ყველი

25 gel

ლობიანი
ლობიო, ხახვი, სანელებლები


16 gel

ლობიანი რაჭული ლორით
რაჭული ლორი, ლობიო, ჯონჯოლი,რუკოლ, ქინძი, წიწმატი, კახური ზეთი


34 gel

პიცა მარგარიტა
მოცარელა,პარმეზანი,გამომშრალი პომიდორი,ტომარის სოუსი,პომიდორი ჩერი

25 gel

პიცა ბოსტნეულით
გამომშრალი პომიდორი, პომიდორი, ბულგარული, სოკო ქამა, პომიდვრის სოუსი

25 gel

პიცა პეპერონი
ძეხვი სალიამი, მოცარელა, პომიდვრის სოუსი, პარმეზანი.

29 gel

შოთი


4 gel

ჭვიშტარი

12 gel

მჭადი

5 gel

ხრაშუნა პური სვანური მარილით

6 gel

გარნირი

კარტოფილი ფრი

10 gel

ბრინჯი

10 gel

შემწვარი კარტოფილი
კარტოფილი, ხახვი

14 gel

შემწვარი ბადრიჯანი

8 gel

შემწვარი ბულგარული წიწაკა

8 gel

შემწვარი ყაბაყი

8 gel

შემწვარი პომიდორი

8 gel

გრილზე შემწვარი სოკო

8 gel

სოუსები

იმერული საწებელი

ტყემალი

პომიდვრის საწებელი

მაყვლის სოუსი

ალუბლის სოუსი

ყველის სოუსი

5 gel

დესერტი

ფელამუში კარამელით
წითელი და თეთღი ბადაგი, წითელი და თეთღი, ღვინო, კარამელი, გლუკოზა

17 gel

ბასკური ჩიზქეიქი
შოკოლადი, კრემყველი, ნაღები, კვერცხი, სახამებელი, შაქარი,

17 gel

შოკოლადის ფონდანტი
კვერცხი, შაქარი, შავი შოკოლადი, კარაქი პრეზიდენტი, ფქვილი პურის, მარილი, ნაყინი, ქრამბლი, შაქრის პუდრა, რძიანი შოკოლადის განაჟი

20 gel

ნაყინი

19 gel

კრემ ბრულე


20 gel

პანაკოტა ლაიმით
ლაიმის მარმელადით

17 gel

პანაკოტა მარწყვის

17 gel

მარწყვის და ჩიას პუდინგი

მარწყვი, გრანოლა, თაფლი, გაწურული მაწონი, რძე, ჩია

17 gel

სეზონური ხილი

40 gel

საზამთრო


18 gel

ნესვი


18 gel

მარწყვი
მწვანე ვაშლი, ფორთოხალი, კივი, ყურძენი, მსხალი

40 gel


18 gel